Polaridad y apolaridad: una experiencia visual y divertida

Escrito por Quimitube el 1 April

A través del blog Clúster de divulgación científica y de su canal de Youtube (¡altamente recomendado!) he llegado a este vídeo que es tan adecuado para el tema en el que nos hemos estado moviendo últimamente, el de enlace químico y de polaridad y apolaridad de las moléculas covalentes.

En el vídeo vemos lo que ocurre cuando acercamos una barra de ebonita (un polímero negro de elevada dureza, que se obtiene tras vulcanizar caucho puro sucesivamente con azufre) después de haberla frotado con piel para que adquiera electricidad estática (exceso de electrones en su superficie), a un chorrito de hexano y a un chorrito de agua.

Es mejor que lo veáis por vosotros mismos:

 

Y… ¿qué es lo que está ocurriendo?

El hexano, compuesto orgánico formado por 6 carbonos con hibridación sp3, de fórmula CH3CH2CH2CH2CH2CH3, es un compuesto totalmente apolar. La diferencia de electronegatividad entre el hidrógeno y el carbono es pequeña y, además, los pequeños momentos dipolares que pueden darse en dichos enlaces se anulan por geometría (cada uno de los carbonos, por presentar hibridación sp3, tendrá una geometría tetraédrica). Ya hemos visto en algunos ejercicios de enlace químico la famosa regla nmemotécnica de “semejante disuelve a semejante”. Esto es similar. El hexano, apolar, y la ebonita, cargada negativamente de forma neta por frotación, no se atraen electrostáticamente. Por eso el chorrito de hexano no se desvía ni se altera, no ocurre nada.

Figura del hexano con bolas y varillas

Las moléculas de agua, en cambio, presentan una elevada polaridad (son dipolos permanentes) por la diferencia de electronegatividad entre el hidrógeno y el oxígeno (lo que hará que los enlaces sean bastante polares) y por su geometría angular (los momentos dipolares de los dos enlaces H-O no pueden anularse por geometría).

Geometría angular de la molécula de aguaEnlaces de hidrógeno entre moléculas de agua

Esta polaridad del agua hace que la ebonita cargada atraiga el agua, y este es el motivo de que se desvíe el chorro de una forma tan espectacular.

Q-Blog ,

6 Comentarios

  1. Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: A través del blog Clúster de divulgación científica y de su canal de Youtube (¡altamente recomendado!) he llegado a este vídeo que es tan adecuado para el tema en el que nos hemos estado moviendo últimamente, el de enlace quí…..

    Bitacoras.com, 3 Años Antes Reply

  2. hello! casi 3000! te estoy contando los fanes …. hihihihih

    Dayana, 3 Años Antes Reply

    • Jajaja, ¡ya los hemos conseguido!¡3002! ¡Gracias por fijarte! 😀

      QuimiTube, 3 Años Antes Reply

  3. […] No os perdáis esta experiencia tan interesante realizada con una barra de ebonita (polímero de caucho vulcanizado), un chorrito de hexano y un chorrito de agua.  […]

    Polaridad y apolaridad: una experiencia visual y divertida | Quimitube | Física y Química 2.0 | Scoop.it, 3 Años Antes Reply

  4. […] No os perdáis esta experiencia tan interesante realizada con una barra de ebonita (polímero de caucho vulcanizado), un chorrito de hexano y un chorrito de agua.  […]

    Polaridad y apolaridad: una experiencia visual ..., 3 Años Antes Reply

  5. […] “ No os perdáis esta experiencia tan interesante realizada con una barra de ebonita (polímero de caucho vulcanizado), un chorrito de hexano y un chorrito de agua.”  […]

    Polaridad y apolaridad: una experiencia visual ..., 1 Año Antes Reply


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