Teoría Ácido Base 1: Concepto de ácido y de base

Para explicar el concepto de ácido y de base consideraremos dos teorías: una primera, más sencilla, que es la teoría de Arrhenius, y una segunda, más compleja, que engloba la de Arrhenius y se denomina teoría de Brönsted-Lowry.

Teoría de Arrhenius para los ácidos y las bases

Definición de ácido de Arrhenius: según Arrhenius, un ácido es toda sustancia que, en solución acuosa, es capaz de liberar protones o iones H+. Es decir, se trata de una sustancia neutra HA que en agua se disocia según la siguiente reacción:

HA → H+ + A

Por ejemplo, el ácido clorhídrico, HCl, o el ácido nítrico, HNO3, que se disocian según:

HCl → H+ + Cl

HNO3 → H+ + NO3

Definición de base de Arrhenius: según Arrhenius, una base es toda sustancia que, en solución acuosa, es capaz de liberar iones OH. Por ejemplo, el hidróxido sódico, NaOH, o el hidróxido potásico, KOH, que se disocian según:

NaOH → Na+ + OH

KOH → K+ + OH

Como vemos se trata de una teoría extremadamente sencilla que, como tal, tiene una serie de limitaciones:

 

  • Solo se puede aplicar en disolución acuosa.
  • Hay sustancias, como el amoníaco, NH3, o el carbonato sódico, Na2CO3, que son bases y en cambio no cumplen con la definición de base de Arrhenius.
  • También es posible la reacción de neutralización entre un ácido y una base en fase gaseosa, no solo en estado líquido.

Por todo esto, es necesario profundizar más en la definición de ácido y de base. Así, Brönsted y Lowry propusieron una teoría más general en 1923 que no tiene aplicación únicamente en disolución acuosa sino que tiene una aplicación más amplia.

Teoría de Brönsted-Lowry para los ácidos y las bases

Ácido según Brönsted-Lowry es toda especie química (molécula o ión) que es capaz de ceder protones, H+, a otra especie química.

Base segúnBronsted-Lowry es toda especie química (molécula o ión) que es capaz de captar protones, H+.

Así, según la definición de ácidos y bases de Brönsted-Lowry, una reacción ácido base es un equilibrio químico que se puede expresar como:

HA + B ⇔ A + HB+

HA se ha comportado como un ácido porque ha cedido un protón para quedarse como A. A HA le llamamos ácido 1. Una vez que ha cedido un H+ quedando como anión A, este anión A está en disposición de volver a captar un protón y por tanto de comportarse como una base, de forma que a este anión le llamamos base 1 o base conjugada del ácido 1.

En cuanto a la base B, que llamaremos base 2, se ha comportado como una base porque ha captado un protón para quedarse como BH+. Una vez que ha captado un protón quedando como catión, BH+, se halla en disposición de ceder este protón y por tanto de comportarse como un ácido, de forma que es el ácido conjugado de la base B o ácido 2.

Vemos que según la definición de Brönsted-Lowry, la existencia de un ácido implica necesariamente la existencia de una base.

La teoría de Brönsted-Lowry se puede aplicar cómodamente a disolución acuosa. Dentro de este contexto:

  • Un ácido de Brönsted en disolución acuosa es aquella sustancia que es capaz de ceder un protón al agua.

HA + H2O → A + H3O+

  • Una base de Brönsted en disolución acuosa es toda sustancia capaz de captar un protón del agua.

B + H2O → BH+ + OH

Vemos que el agua, en la primera reacción con HA, se ha comportado como una base, mientras que en la segunda reacción, con B, se ha comportado como un ácido. A estas sustancias que según con qué otra sustancia reaccionen se pueden comportar como ácidos o como bases las llamamos sustancias anfóteras o anfipróticas.

Comprueba que has comprendido bien los conceptos explicados en este vídeo y las definiciones de ácido y de base respondiendo las preguntas de Autoevaluación 1: concepto de ácido y de base.

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Category: Teoría ácido base and Vídeos Ácido base.

Tags: Conceptos de equilibrio ácido-base and Definición de ácido y base.

60 Comentarios

  1. Realmente me ha encantado tu video y toda la serie. Aunque la serie esta destinada a estudiantes, vuestra pagina web me es útil para sugerirla como de visita obligatoria dado que he observado ciertas dudas en algunas de las personas que tengo a cargo.

    Desde ya, felicitaciones.

    Jorge, 4 Años Antes Reply

    • Muchísimas gracias por tus felicitaciones Jorge y bienvenido. Me alegro mucho de que te hayan gustado los vídeos y de que recomiendes nuestra página, espero que sea de utilidad a las personas a tu cargo para afianzar conocimientos, tanto los vídeos que ya tenemos agregados como los que iremos agregando poco a poco hasta completar un buen temario. Un saludo.

      Quimitube, 4 Años Antes Reply

  2. Muchísimas gracias! , realmente me ha servido de mucho tu video y explicación y también la autoevaluación, se me ha hecho mucho más fácil estudiar con tus videos y así puedo entender más rápido y fácil y de una forma didáctica y entretenida , sigue así! muchisimas gracias !!!!!!

    Paulina, 4 Años Antes Reply

    • Hola Paulina, bienvenida, ¡y gracias por tu comentario! Me anima mucho a seguir trabajando saber que los vídeos sirven de ayuda 😀 Por ahora sólo tengo autoevaluaciones de ácido-base, a ver si tengo ocasión de incluir cuanto antes las de los temas siguientes por si también pueden ser de ayuda. Gracias de nuevo :) Un saludo.

      QuimiTube, 4 Años Antes Reply

  3. Hola!

    Quiero empezar a estudiar Termodinamica. He estado mirando algunos videos en youtube pero estoy mas confundia :( que antes :( y el libro como que no me ayuda mucho :( alguien sabe donde puedo en la web o en youtube encontrar la teoria y ejercicios de termodinamica explicados bien y claro :(

    Muchas gracias

    didi, 4 Años Antes Reply

    • ¡Hola! Yo particularmente no te puedo recomendar ningún sitio, lo único que te puedo decir es que el tema de termodinámica es el que viene después de enlace químico y por tanto es el que grabaremos seguidamente, pero aún puede tardar un poco en llegar…

      Quimitube, 4 Años Antes Reply

  4. Uff que bueno! porque no entiendo a nadie en youtube! bueno entonces saltare termodinamica por ahora y me pondre en otra cosa! Muchas gracias guapa! nos estas salvando! :)

    didi, 4 Años Antes Reply

    • ¡Gracias! Si empiezas con ácido base y con redox lo cierto es que tendrás material más que de sobra durante un tiempo, porque son temas bastante largos… Intentaré hacer termodinámica cuanto antes y también hacerla lo más entendible posible, ya que veo que en youtube no encuentras nada que te la aclare. Un saludo y gracias de nuevo por comentar, le das vida a la página 😀

      Quimitube, 4 Años Antes Reply

  5. Muchísimas gracias por el contenido de la página está muy bien y me está ayudando un montón. Enhorabuena!

    lola, 3 Años Antes Reply

    • Hola Lola, bienvenida :) Espero que te ayude a sacar una notaza, jejeje

      QuimiTube, 3 Años Antes Reply

  6. HOLA, GRACIAS POR TUS VIDEOS, ME ENCANTARON, ESTOY POR PRESENTAR UN EXAMENY ESTO ME HA ESTADO AYUDANDO A ESTUDIAR, GRACIAS, GRACIAS,

    😉

    HUGO, 3 Años Antes Reply

    • Hola Hugo, me alegro muchísimo de que te hayan servido, espero que tengas mucha suerte en tu examen :)

      QuimiTube, 3 Años Antes Reply

  7. Mujer! muchisimas gracias por ponerte en estas, eres de mucha ayuda… mi profe casi no explica y los libros son buenos pero lo dan todo por hecho! en serio que gracias… muy bello tu trabajo.

    Thaliap, 3 Años Antes Reply

    • Me alegro muchísimo de que te sirva y te agradezco mucho que te hayas tomado tu tiempo para dejar un comentario, anima mucho :) ¡Un saludo!

      QuimiTube, 3 Años Antes Reply

  8. No he podido entender realmente bien esta teoría hasta un día antes del examen.. Y gracias a ti!! Gracias por tus vídeos :)

    Daniela, 3 Años Antes Reply

  9. Muchas gracias por esta información, me encanto haber encontrado tu video en youtube, ya que mi maestro no enseña bien y en sus examenes nunca salgo bien , Muchas feicidades por tu trabajo :

    Mariana, 3 Años Antes Reply

    • Muchas gracias por tu comentario Mariana, me alegro yo también de que nos encontraras :) Un saludo muy grande y ánimo con tus estudios.

      QuimiTube, 3 Años Antes Reply

  10. Hola. Hace tiempo que no veo ejercicios de quimica y quiero ayudar a mi prima.
    entendí como diferenciar si es un ácido o de base, luego de disolver en agua. Lo que no entiendo como se decompone al disolver en agua. Por ejemplo…. HA al disolver en H20 queda en H+ + A-. Esta parte es la que no entiendo. Gracias!!

    Diego, 3 Años Antes Reply

    • Muchos ácidos son compuestos iónicos, formados por especies cargadas, un catión, H+, y un anión, A-. Los compuestos iónicos suelen ser solubles en agua, pero siempre se separan de ese modo, con sus cargas, y nunca de forma neutra H + A, siempre H+ y A-.

      QuimiTube, 3 Años Antes Reply

  11. Hola!
    tengo una duda sobre una cosa, cuando en el HCl pone 15/4 > 1,19 g/mL, que quiere decir exactamente el 15/4!!

    Muchas gracias por tus videos me han sido de gran ayuda!

    Sara, 3 Años Antes Reply

    • Hola Sara, a mí también me descoloca un poco ese 15/4, ¿no hay más información? ¿Viene en un ejercicio o en una etiqueta? Tal vez signifique 4 volúmenes de HCl por cada 15 volúmenes de disolución, pero es una suposición. Un saludo.

      QuimiTube, 3 Años Antes Reply

  12. Muchísimas gracias por sus vídeos.

    Diseñar esta página les ha implicado el consumo de grandes cantidades de energía, tiempo y sueño. Lo menos que podemos desearle es se conserven en el mejor estado de salud mental y física para que continúen en su ardua labor de crear y enseñar.
    MUCHÍSIMAS GRACIAS Y UN ABRAZO.

    Ustedes son dignas de toda mi admiración.

    HUMBERTO VARGAS, 3 Años Antes Reply

    • Muchísimas gracias Humberto por este agradable comentario y por tu gran apoyo. Es cierto que es costoso en tiempo, sueño y energía crear este material, pero los resultados valen la pena, viendo que hay tantos alumnos que lo valoran y los utilizan. Un saludo muy grande.

      QuimiTube, 3 Años Antes Reply

  13. hola quimitube que me cobrarias por un calculo fisico

    guillermo martinez, 2 Años Antes Reply

    • Hola Guillermo, ¿podrías especificar un poco más? Gracias.

      QuimiTube, 2 Años Antes Reply

  14. Hola! haber yo todavioa no entiendo cuando una sustancia va a actiar como una acido o una base. Si tieen OH como por ejemplo el NaOH si se que es una base pero si es algo como NH3 los miro y me parece una acido pero en realidad es una base! no como saber cual sera acido o base. Haber intente disociarlo en el agua el NH3 y me daba algo como NH2- y H3O+ pero es que no es correcto! Por favor podrias responderme con algo clara sobre esto.. llevo ya tiempo y todavia nadie sabe como decirme :( :( estoy muy triste con este temita

    Sachet, 2 Años Antes Reply

    • ¡Hola! Te comento el caso concreto del amoniaco. Para que una sustancia actúe como un ácido, no solo tiene que tener hidrógenos, sino que tienen que ser hidrógenos unidos al otro átomo con un enlace relativamente débil, que le permita desprenderse para unirse a una molécula de agua, por ejemplo, y formar H3O+. En el amoníaco los enlaces N-H son enlaces fuertes, covalentes, y por este motivo el amoníaco no actúa como un ácido.

      Quimitube, 2 Años Antes Reply

  15. Yo tengo una duda ¿Cómo se determinan los nombres?

    Brenda, 2 Años Antes Reply

    • Hola Brenda, todavía no tenemos vídeos sobre formulación y nomenclatura pero probablemente pronto tengamos algunos vídeos sobre ello. Un saludo.

      QuimiTube, 2 Años Antes Reply

  16. sabeis donde puedo ver videos como este donde expliquen igual de bien todo lo referente a cinetica quimica. y fisica 2 electromagntismos y estatica?’

    mauricio, 2 Años Antes Reply

    • Hola Mauricio, lo lamento, no sé qué recomendarte… Cinética nosotros lo subiremos, pero aún falta (por cuestiones de tiempo) y lo otro que comentas es muy específico (de física universitaria, supongo).

      QuimiTube, 2 Años Antes Reply

  17. Hola, quiero darte las gracias por todo tu trabajo. Me estás ayudando muchísimo y no sé que haría sin tus videos. Pero estoy estudiandolos por el orden que llevo en el curso y ahora que me toca Cinética y Equilibrio veo que no tienes ninguno subido de teoría. Con mi profe no me entero y me he acostumbrado a estudiar con tus explicaciones. ¿Te queda mucho para acabarlos y subirlos? Me harías un enorme favor.
    De todas formas gracias por todos los demás.

    Ana, 1 Año Antes Reply

    • ¡Hola Ana! Ya tenemos preparado todo el material de cinética y hemos empezado a grabar el principio, así que no debería tardar demasiado, yo creo que en un par de semanas es posible que esté, o al menos que esté la mayor parte. En cuanto a equilibrio químico, será el tema que prepararemos y grabaremos justo después de cinética, pero ya no me es posible decirte en qué plazo estará listo. Muchas gracias por tu comentario, es una gran motivación para continuar. Suerte con tus estudios y ánimo.

      QuimiTube, 1 Año Antes Reply

  18. Muchas gracias! Dos semanas no es mucho y aún me da tiempo a estudiarlo para el examen. De nuevo te agradezco todo tu esfuerzo y tu ayuda desinteresada. Ha sido un gran suerte encontrar tu página y poder contar con tu ayuda.

    Ana, 1 Año Antes Reply

  19. ¡ERES GENIAL COMO PROFESORA!

    Negy, 1 Año Antes Reply

  20. teneis teoria de solubilidad?

    marta, 1 Año Antes Reply

    • ¡Hola! Todavía no, la grabaremos con equilibrio químico que es el próximo tema que vamos a desarrollar. Un saludo grande.

      QuimiTube, 1 Año Antes Reply

  21. Hola vuestros videos me estan ayudando demasiado
    es k soy estudiante de la facultad de ciencias y letras carrera kimica
    y estoy en turkya.
    esty empezando la carrera y para me mi resulta my dificil por k tengo todas mis clases en la lengua turka cuando las profesoras expican aveses me kedo axi lambao pero gracias a vuestra pagina web sty siguiendo ls msmos temas en spanol. gracias un cordial saludos desde Gaziantep TURKYA

    Francisco javier, 1 Año Antes Reply

    • Hola Francisco Javier, admiro tu valor para realizar estudios tan difíciles en un idioma que no dominas. ¡Mucha suerte y ánimo!

      QuimiTube, 1 Año Antes Reply

  22. ¡Muchas gracias por todos los videos, todos son excelentes! Soy estudiante de Química Industrial y me han servido muchísimo. Saludos desde Honduras.

    sofia, 1 Año Antes Reply

    • Hola Sofía, mil gracias por tu comentario, me alegra mucho que te sirva. Un saludo y suerte con tus estudios.

      QuimiTube, 1 Año Antes Reply

  23. ufff…. Este fue los primeros vídeos que grabaste para quimitube verdad?
    Qué diferencia con los vídeos del 2015!
    Independientemente de la calidad, siempre se agradece tener un/a profesora disponible 24h. Si no fuese por Quimitube y unicoos… no estría hoy en la universidad.

    Jovi, 1 Año Antes Reply

    • ¡Hola! Sí, son los primeros de todos, son terroríficos, lo sé. Está dentro de mi planificación regrabar todo ácido-base y todo redox pero claro, siempre hay material nuevo que se superpone… Muchas gracias por tu comentario, me alegro que los profesores de internet te hayamos servido para proseguir en tus estudios :) Un saludo grande.

      QuimiTube, 1 Año Antes Reply

  24. Muchísimas gracias! Realmente tu página ha sido vital para mi, tanto en química 1 como en química 2 de la Universidad. Saludos desde Venezuela.

    Deliana, 1 Año Antes Reply

  25. Esto es una profesora y no mi profesor de universidad !

    Óle!

    D, 1 Año Antes Reply

  26. Muchas gracias por subir este video, estoy haciendo un trabajo de cinética y ácidos-base, y de verdad me ayudó mucho avanzar en el trabajo. Saludos desde Chile.

    PD: Por cierto, nos hace falta profesores como tú.

    Connie!, 1 Año Antes Reply

    • ¡Hola! Muchas gracias por tu comentario, me alegra que te haya servido. Pues no me vendría mal una temporada por Chile dando clases allí y conociendo el país, sería genial. Un saludo grande.

      QuimiTube, 1 Año Antes Reply

  27. ¡Muchas gracias! Explicas demasiado bien ;D

    Victor, 1 Año Antes Reply

    • ¡Hola Víctor! Gracias a ti por comentar :) Un saludo

      QuimiTube, 1 Año Antes Reply

  28. Hola! Tenéis algo de métodos analíticos? Que estoy superficie perdida

    alicia, 1 Año Antes Reply

    • ¡Hola Alicia! Lo lamento, de métodos analíticos no tenemos nada todavía.

      QuimiTube, 1 Año Antes Reply

  29. Hola 😀 tengo una duda si tengo NaOH y me piden definir si es acido o base por las dos teorias, entonces la teoria de lowry que me dice de este compuesto? porque yo veo que este no puede ceder ni recibir protones ya que este disocia en Na+ y OH –

    Daniela, 1 Año Antes Reply

    • ¡Hola! Podrías considerar posteriormente a la disociación que el OH- puede a su vez protonarse para volver a formar OH-:
      OH- + H2O –> H2O + OH-
      Es redundante e innecesario, es cierto, pero si solo pones la disociación efectivamente solo estamos considerando Arrhenius. Un saludo.

      QuimiTube, 6 Mess Antes Reply

  30. Hola, queria hacerte una pregunta. Estoy preparando el examen y hay cosas que no entiendo que es lo que tengo que hacer y es cuando la letra del ejercicio me dice que ordene las sustancias según su acidez creciente y que explique el criterio utilizado en la ordenación. Espero que me puedan ayudar y gracias a sus videos eh aprendido mucho. Graciaaas :)

    Kati, 1 Año Antes Reply

  31. ¡¡Muchísimas gracias por tus videos y tus explicaciones!!
    La quimíca de segundo me está resultando fácil y divertida gracias a ti. A mis amigas y a mi nos estás salvando el curso en más de una ocasión. Muchas gracias de nuevo.

    Esther, 9 Mess Antes Reply

    • ¡Hola! Me alegro mucho, mil gracias a ti por tu comentario. Un abrazo a todas y ánimo.

      QuimiTube, 6 Mess Antes Reply


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